Pitabroodjes
Harissa-kip met paprika en feta
Tomaten-auberginesoep
Deze soep staat bij mij heel vaak op tafel. Comfortfood!! Ik maak ‘m graag als maaltijdsoep met vers stokbrood of als lunch. Met onderstaande hoeveelheden, kan je er met z’n vieren van eten als lichte lunch of voorgerecht. Als maaltijdsoep (met brood) verwacht ik dat je er 2 a 3 personen mee kan voeden.Deze is […]
Linzen-mungsoep
En zo heb ik ineens zin om de Indiase keuken van dichterbij te bekijken. Toevallig op een moment dat ik ook achter elkaar voor 2 grote groepen zou gaan koken. Voor groepen kies ik meestal automatisch voor vegetarisch. Er zijn altijd wel een paar vegetariërs bij en dan hoef ik geen aparte dingen voor hen […]